Tous les ingrédients agricoles entrant dans la composition des quelque 1 300 produits Alnatura sont issus de l'agriculture biologique.
Dans la mesure du possible, Alnatura utilise des ingrédients biologiques provenant d'exploitations agricoles qui respectent les directives strictes d'associations de production biologique telles que Bioland, Demeter ou Naturland.
Depuis 1984 déjà, Alnatura propose des produits destinés à répondre à tous les besoins quotidiens et à accompagner les moments privilégiés, à des prix aussi abordables que possible et selon des critères de qualité très élevés. Voici ce qui caractérise les produits Alnatura :
Les produits Alnatura sont transformés avec le plus grand soin et leur composition est aussi simple que possible. La liste des ingrédients est donc souvent concise : conformément au règlement européen sur l'agriculture biologique, ils ne contiennent ni OGM, ni colorants ni conservateurs artificiels. Alnatura utilise le sel et les édulcorants avec la plus grande modération.
Les emballages eux-mêmes doivent également répondre à des exigences strictes. Le type et les matériaux d'emballage sont systématiquement contrôlés à l'aide d'un guide complet, notamment en ce qui concerne leur impact potentiel sur l'environnement.
Alnatura s'engage à assumer ses responsabilités tout au long de la chaîne d'approvisionnement de ses produits et a été l'une des premières entreprises à être certifiée selon la norme We-Care. De nombreux produits Alnatura s'accompagnent en outre d'un engagement supplémentaire, par exemple en faveur du développement de l'agriculture biologique et du bien-être animal.
Les produits Alnatura sont transformés avec le plus grand soin et leur composition est aussi simple que possible. La liste des ingrédients est donc souvent concise : conformément au règlement européen sur l'agriculture biologique, ils ne contiennent ni OGM, ni colorants ni conservateurs artificiels. Alnatura utilise le sel et les édulcorants avec la plus grande modération.
Les emballages eux-mêmes doivent également répondre à des exigences strictes. Le type et les matériaux d'emballage sont systématiquement contrôlés à l'aide d'un guide complet, notamment en ce qui concerne leur impact potentiel sur l'environnement.
Alnatura s'engage à assumer ses responsabilités tout au long de la chaîne d'approvisionnement de ses produits et a été l'une des premières entreprises à être certifiée selon la norme We-Care. De nombreux produits Alnatura s'accompagnent en outre d'un engagement supplémentaire, par exemple en faveur du développement de l'agriculture biologique et du bien-être animal.
Ingrédients agricoles 100 % bio
Préférence accordée aux ingrédients conformes aux directives de Bioland, Demeter et Naturland
Moins c'est souvent mieux : cela vaut surtout pour le sel et le sucre
Développement de produits en collaboration avec des experts externes disposant d'un droit de veto
Ce n'est qu'après avoir obtenu leur feu vert que nous mettons en œuvre les idées de produits Alnatura : un comité d'experts externe et indépendant soumet chaque idée de produit Alnatura à un examen minutieux. Si ce « groupe de travail sur la qualité » estime que la recette, l’origine des ingrédients, le procédé de fabrication ou un ingrédient n’est pas pertinent ou justifiable, le produit n’est pas commercialisé sous cette forme.
Experts indépendants au sein du groupe de travail « Qualité » :
Prof. Dr Katja Schneider, spécialiste en sciences domestiques et nutritionnelles, experte en écologie alimentaire et en éducation nutritionnelle et des consommateurs
Jürgen Schwarz, spécialiste en sciences domestiques et nutritionnelles, expert en HACCP et en systèmes de gestion de la qualité
Dr Jasmin Peschke, écotrophologue diplômée, experte en qualité alimentaire et en alimentation saine issue de l’agriculture durable
Hanspeter Schmidt, avocat
Prof. Dr Carola Strassner, spécialiste en nutrition, experte en alimentation durable et en écologie alimentaire
Ivraina Brändle, spécialiste en sciences alimentaires (M.Sc. Food Science), experte en qualité et transformation des aliments biologiques (absente de la photo)
Vous pouvez télécharger ici le certificat bio officiel d'Alnatura.
