Alnatura Fromage aux herbes en tranches
sans lactosevégétarien
125 g
- Qualité bio
- Fromage à pâte pressée au lait de vaches d’alpage, à la présure microbienne
- avec une saveur aromatique
- coupé en tranches
- 50 % de matière grasse sur extrait sec, sans lactose grâce à une maturation naturelle
Dénomination de vente
Fromage au lait pasteurisé à pâte pressée non cuite aux herbes et aux épices issu de l'agriculture biologique
GTIN
4104420138889
Ingrédients
LAIT* pasteurisé, sel de cuisine, coagulant microbien, mélange d’herbes et d’épices (persil*, ciboulette*, origan*, livèche*, aneth*, oignon*, ail*, cumin*, genévrier*), ferments lactiques *issus de l’agriculture biologique
Non préparé(e) pour 100 g
Indication d'origine
Agriculture Autriche
Organisme de contrôle bio
DE-ÖKO-003
Label bio
Alnatura GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Type de fromage
Fromage à pâte pressée
Lait
Lait de vache
Présure utilisée
Présure microbienne
Croûte comestible
Sans objet
Conservation
Pasteurisé
À propos du produit
Un fromage à pâte pressée aromatique de qualité bio : ce fromage aux herbes est fabriqué à partir de lait de vaches d'alpage avec de la présure microbienne. Dans la mesure où les conditions météorologiques et l'état du sol le permettent, les vaches ont accès aux pâturages conformément aux dispositions du règlement européen sur l'agriculture biologique, et ce pendant au moins 120 jours par an. Le fromage aux herbes des alpages Alnatura est coupé en tranches et contient 50 % de matière grasse sur la matière sèche. Il est affiné pendant environ six semaines, ce qui le rend sans lactose.