Alnatura Burrata
végétarien
100 g
- De qualité certifiée Bioland
- boule de fromage au lait de vache fourrée à la crème, affinée en saumure
- finement crémeuse et douce, avec une touche méditerranéenne
- Comme garniture originale sur une pizza cuite au four ou une pinsa, en salade ou avec des pâtes ou un risotto
Dénomination de vente
Préparation fromagère à base de fromage à pâte filée, fourrée à la crème, en saumure
GTIN
4104420268906
Poids net égoutté
100 g
Poids net
270 g
Ingrédients
LAIT* pasteurisé, CRÈME* pasteurisée, sel de cuisine, coagulant microbien, acidifiant: acide lactique, stabilisant: chlorure de calcium *issus de l’agriculture biologique
Non préparé(e) pour 100 g
Indication d'origine
Agriculture Allemagne
Indication d'origine
Allemagne
Organisme de contrôle bio
DE-ÖKO-006
Label bio
Alnatura GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Type de fromage
Fromage à pâte filée
Lait
Lait de vache
Présure utilisée
Présure microbienne
Croûte comestible
Sans objet
À propos du produit
Pour une expérience gustative onctueuse et douce aux accents méditerranéens : cette boule de burrata au lait de vache, à l’aspect extérieur similaire à celui d’une mozzarella classique, surprend par son cœur crémeux. Elle est ainsi parfaite comme garniture raffinée sur une pizza ou une pinsa cuite au four, ou encore dans une salade colorée. Sa texture onctueuse apporte également une touche particulière aux plats de pâtes ou au risotto. La burrata Alnatura est affinée en saumure. Elle est fabriquée à partir de présure microbienne et est certifiée bio. Le lait utilisé provient de fermes Bioland.