Alnatura Gouda semi-vieux en bloc
sans lactosevégétarien
200 g
- Qualité bio
- originaire des Pays-Bas ; affiné au moins trois mois en meule ronde
- 50 % de matière grasse sur la matière sèche, à la présure microbienne
- saveur finement épicée, morceau de 200 g
- sans lactose grâce à une maturation naturelle, à base de lait cru
Dénomination de vente
Fromage au lait pasteurisé à pâte pressée non cuite issu de l'agriculture biologique
GTIN
4104420211056
Ingrédients
LAIT* pasteurisé, sel de cuisine, ferments lactiques, coagulant microbien *issus de l’agriculture biologique
Non préparé(e) pour 100 g
Indication d'origine
Agriculture Pays-Bas
Indication d'origine
Pays-Bas
Organisme de contrôle bio
DE-ÖKO-005
Label bio
Alnatura GmbH
Mahatma-Gandhi-Str. 7 DE-64295 Darmstadt
Type de fromage
Fromage à pâte pressée
Lait
Lait de vache
Présure utilisée
Présure microbienne
Croûte comestible
Film plastique non comestible
Conservation
Pasteurisé
À propos du produit
Un fromage à pâte pressée finement épicé, en morceau et de qualité bio : le Gouda mi-affiné Alnatura est fabriqué aux Pays-Bas à partir de présure microbienne. Il est affiné pendant au moins trois mois en meule ronde et contient au moins 50 % de matière grasse sur extrait sec. Grâce à son affinage naturel, il est sans lactose.