Alnatura Burger aux lentilles corail

Mélange sec bio avec 60 % de lentilles corail pour la préparation de galettes saveur orientale pour des burgers vegan

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Lentilles corail* 60 %, farine de riz complet*, pommes de terre*, carottes*, courgette*, sel marin, huile de tournesol*, paprika*, poireau*, persil*, poivre*, curcuma*, cumin*, paprika en poudre*, graines de fenouil*, carvi*, graines de coriandre* *issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, lait, céleri et moutarde.

Agriculture UE/non UE

Allemagne

DE-ÖKO-001

Conserver au sec et à l´abri de la chaleur.

Ajouter de l'eau

1. Mélanger le contenu du sachet dans un saladier avec 300 ml d'eau bouillante et laisser gonfler pendant 10 minutes. 2. Avec les mains humidifiées, former 6 burgers à partir de la pâte. 3. Faire chauffer 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile dans une poêle antiadhésive et faire dorer les burgers des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Les burgers peuvent également être cuits au four. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile à la pâte et faites cuire les burgers au four à 200 °C pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retournez-les une fois pendant la cuisson. La crème d'avocat est idéale pour les tremper : mélangez un avocat mûr avec une gousse d'ail pelée et pressée, 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ainsi que le jus d'un demi-citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Les burgers acquièrent une saveur particulière si on les roule dans du sésame avant de les faire cuire à la poêle ou au four.