Recette
Thé glacé à la pêche

Name: Thé glacé à la pêche
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: pêche(s); jus de citron; thé noir

sans alcoolfacilevegan15 min.

Valeurs nutritionnelles par portion

53kcal

10,28 gGlucides

0,21 gLipides

1,12 gProtéines

Ingrédients

Portions

Matériel recommandé :

mixeur plongeant

1
Préparer le thé
Porter 600 ml d'eau à ébullition, puis laisser refroidir jusqu'à environ 95 °C. Placer le sachet de thé dans une grande carafe, verser l'eau dessus et laisser infuser selon les instructions figurant sur l'emballage. Retirer le sachet de thé et ajouter le jus de citron au thé.
2
Préparer le coulis de pêches
Couper les pêches en quartiers, les dénoyauter et les faire cuire dans 400 ml d'eau pendant 4 à 5 minutes. Mixer ensuite la préparation et passer-la au tamis pour obtenir un mélange lisse.
3
Finaliser le thé glacé
Incorporer le sirop de pêches au thé, laisser refroidir et mettre au frais pendant 2 à 3 heures.
4
Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles
Unité	par portion	Total
Énergie	53 kcal	214 kcal
Valeur énergétique (fibres comprises)	227 kJ	909 kJ
Lipides	0,21 g	0,86 g
Acides gras saturés	0,03 g	0,13 g
Glucides	10,28 g	41,12 g
Sucres	8,81 g	35,24 g
Fibres alimentaires	2,71 g	10,84 g
Protéines	1,12 g	4,48 g
Sel total	0 g	0,02 g

Cette recette est sans alcool et vegan. Qu'est-ce que cela signifie ?

sans alcool
Une recette portant cette mention utilise exclusivement des ingrédients sans alcool.
vegan
Une recette ainsi signalée contient exclusivement des ingrédients naturellement vegan ou propose également une variante vegan.