Recette Tarte à l’abricot
Valeurs nutritionnelles par portion
Ingrédients
- 150 gsucre de fleur de coco
- 300 gfarine d’épeautre 630
- 30 gnoisettes
- 175 ghuile de coco vierge
- 700 gabricot(s)
- 1 cuillerée(s) à cafépoudre à lever
- 2 ELWildlavendelhonig
Matériel recommandé :
moule à tarte de 24 cm
Préparation
- 1
Préparation de la pâte et des abricots
- 40 g Wildlavendelhonig
Enduire le moule à tarte d’un peu d’huile de coco. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever et l’huile de coco (qui ne doit pas être fondue) pour obtenir une pâte. Étaler la moitié de la pâte dans le moule à tarte et mettre le moule au réfrigérateur pendant environ 30 min. Pendant ce temps, hacher les noisettes puis les mélanger au reste de la pâte et émietter celle-ci pour obtenir de la pâte à crumble. Laver les abricots, les couper en deux, retirer le noyau et couper à nouveau chaque moitié en deux.
- 2
Garnissage et cuisson de la tarte
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante). Répartir les abricots sur la pâte et émietter la pâte à crumble dessus. Enfourner et laissez cuire 50 min. Juste avant de servir, arroser votre tarte de filets de miel.
- 3
Bon appétit !
Cette recette est végétarien. Qu'est-ce que cela signifie ?
- végétarien
Une recette ainsi signalée ne contient ni viande, ni poisson, ni produits dérivés, ou bien elle contient des produits pour lesquels une variante végétarienne sans produits d'origine animale est proposée dans la recette.