Recette

Pancakes

Préparation

1. 1

   Préparer la pâte

   Écraser la banane dans un saladier et la mixer avec l’œuf, le fromage frais et la boisson à l’avoine dans un mixeur ou avec un mixeur plongeant. Ajouter la farine, la poudre à lever, la vanille et 1 pincée de sel, puis incorporer l’eau minérale.

2. 2

   Cuire et servir les pancakes

   Faire fondre un peu de beurre dans une poêle ou utiliser une poêle antiadhésive. Verser 2 cuillères à soupe de pâte par pancake dans la poêle et faire cuire les pancakes en 3 à 4 fois à feu moyen pendant 1 minute de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Empiler les pancakes sur une assiette et les napper de sirop d’érable.

3. 3

   Bon appétit !