Recette Boules de riz au lait de coco et coulis de mangue
Valeurs nutritionnelles par portion
Ingrédients
- 200 griz à risotto
- 400 mleau
- 400 mllait de coco
- 3 CSsucre de canne brut
- 8 CSsauce fruitée à la mangue
Matériel recommandé :
casserole(s), zesteur
Préparation
- 1
Préparer le riz au coco
Porter à ébullition le lait de coco avec 400 ml d'eau et 40 g de sucre, ajouter le riz au lait et laisser mijoter doucement à feu doux dans une casserole, avec le couvercle, pendant 25 minutes.
- 2
Former des boules et servir
Laisser refroidir le riz. Former 4 boules, les disposer chacune dans un petit bol et garnir du coulis de mangue.
- 3
Sticky Rice anrichten
In der Zwischenzeit Limette heiß abwaschen und mit einem Sparschäler oder besser einem Zestenreißer dünne Streifen von der Schale abziehen. Minze waschen und Blätter abzupfen. Reis auf 4 Teller verteilen und restliche Kokosmilch darübergeben. Mit Mango, Limettenzesten, Minze und Sesam garnieren.
- 4
Bon appétit !
Cette recette est végétarien, sans alcool, vegan, sans gluten et sans lactose. Qu'est-ce que cela signifie ?
- végétarien
Une recette ainsi signalée ne contient ni viande, ni poisson, ni produits dérivés, ou bien elle contient des produits pour lesquels une variante végétarienne sans produits d'origine animale est proposée dans la recette.
- sans alcool
Une recette portant cette mention utilise exclusivement des ingrédients sans alcool.
- vegan
Une recette ainsi signalée contient exclusivement des ingrédients naturellement vegan ou propose également une variante vegan.
- sans gluten
Une recette portant cette mention utilise exclusivement des ingrédients naturellement sans gluten ou étiquetés comme tels.
- sans lactose
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